ファミマガ
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ファミマガファミリーのプロフィールはこんな感じ
- 家族構成：4人家族 ⇒ 父,母,子,子
- 生息地帯：北海道（行動範囲は主に北海道左半分）
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料理カテゴリでは、調理師でもある妻がレシピの紹介など、料理に関わる情報を配信しています。
献立を考える際の参考にして頂けたら幸いです。
【はじめに】
私たち夫婦は辛いものが大好物です。
何でも激辛がいいという訳ではなく
旨辛がいいんです！！！！
そんな我が家の定番メニューを今回はご紹介したいと思います！！
【本日の一品】麻婆豆腐『少し辛め』
✳︎材料✳︎
- ひき肉 200g前後
- 木綿豆腐 一丁
- 長ネギ 1/2本
- ニンニクすりおろし（チューブ）2cm程度
- 生姜すりおろし（チューブ）2cm程度
- ごま油 大さじ1
- 水溶き片栗粉 →片栗粉適量と水適量を合わせておく。
- 豆板醤 大さじ1
- ☆鶏がらスープのもと 小さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆醤油 大さじ2
- ☆砂糖 小さじ2
- ☆味噌 大さじ1程度
- ☆水 200ml
✳︎作り方✳︎
- 長ネギは輪切りもしくはみじん切りにする。
- 豆腐は食べやすい大きさに切る。
- フライパンにごま油をひき、豆板醤・ニンニクすりおろし・生姜すりおろし・ひき肉を入れて炒める。
- ひき肉に火が通ったら長ネギを加え炒め、☆を全て入れ煮立たせる。
- 煮だったら切った豆腐を入れ片栗粉でとろみをつけて完成！！
〜今日の小言〜
最近、夫とお酒のジンにハマっておりまして
楽天スーパーセールを利用しウィルキンソンのトニックウォーターを購入してみました。
届いたその日に飲んだのですが、、、
さすがウィルキンソン様！！！
同じトニックウォーターでもこんなに違うなんてとびっくりしました。
そして余計に夫婦でジンにハマるのです。
皆さんは何のお酒が好きですか！？